от 35 000 руб. Нижний Тагил:
 · Выя

обновлена: 22 ноября

Опыт
от 3 лет
График
Полный день
Образование
Среднее
Контактное лицо:
Игорь Геннадьевич,
Генеральный директор
+7(922) 292-51-52
показать телефон
Адрес работы: ул. Космонавтов на карте
Адрес собеседования: пр. Мира на карте
Trattoria-Pizzeria  "Al Capone"

Управляющий

руководители
 

Работодатель:

Trattoria-Pizzeria "Al Capone" (1 вакансия)

Проспет Мира 34 на карте

Похожие вакансии

Trattoria "Al Capone" требуется управляющий

Требования:

Знание работы объектов общепита на всех циклах, знание кассовых дисциплин и материально-кассовой документации и отчётности, технологические карты. Знание программ Word, Exel, MC Office, R-keeper, 1-C, Iico. Коммуникабельный, лояльный, стрессоустойчивый, аккуратный. Высокая личная дисциплина. Умение вести переговоры, быстро ориентироваться в нестандартных ситуациях. Грамотная речь.

Обязанности:

Контроль, организация и планирование работы траттории. Организация работы персонала зала, касса, инвентаризация, графики, работа с гостями. Расчётно-денежные операции, отслеживание оплат поставщикам. Еженедельная и ежемесячная отчётность перед руководством предприятия. Стандартизация корпоративной этики. Открытие, работа с гостями (обратная связь), координация процессов, направленных на улучшение качества с учётом предпочтения целевого гостя, привлечение гостей. Еженедельный прирост выручки, выход на запланированный результат. Использование личных методик, для достижения необходимого результата. Полный контроль персоналом, проведение банкетов, контроль соблюдения персоналом стандартов , организация мероприятий любой сложности, свадьбы, корпоративные мероприятия. Увеличение товарооборота и снижение контролируемых расходов. Ведение внутренней отчётности. Предоставление финансовой отчётности. Соблюдение и контроль стандартов сети. Контроль за эффективным и качественным обслуживанием гостей. Распределение обязанностей между сотрудниками. Соблюдение правил и норм охраны труда и техники безопасности. Соблюдение санитарных норм и правил СанПин. Контроль сроков годности продуктов. Контроль за соблюдением технологических процессов приготовления блюд! Предотвращение и решение конфликтных ситуаций. Ведение переговоров с поставщиками, заключение договоров (цены, ассортимент, условия поставки и т.д.). Приём товара и распределение его по цехам. Контроль за техническим состоянием оборудования. Внутренний документооборот и финансовая отчётность. Проведение плановых инвентаризаций. Взаимодействие с вышестоящими контролирующими органами.

Условия работы:

Оформление согласно ТК РФ. Своевременная выплата заработной платы. Профессиональное развитие. Бесплатное питание. Выплата премий по итогам работы.

Для отклика на вакансию
создайте свое резюме на сайте

г. Нижний Тагил, ул. Космонавтов
Место работы на карте:
Поиск работы в Нижнем Тагиле

Ищу работу
Ищу персонал
Регистрация соискателя

Нажимая на кнопку «Регистрация» вы принимаете условия пользовательского соглашения, представленного по этой ссылке.